Wer wir sind'
Unsere Realität entsteht aus dem Wunsch von Gianluca D’Erasmo, einem jungen Önologen und Agronomen, der mit seiner Heimat verbunden ist, Produkte anzubieten, die sich von der konventionellen Art der Weinherstellung in den Marken abheben, aber immer noch die Berufung des Gebiets im Blick behalten, die fest in unserer Philosophie verankert ist. Daher die Entscheidung, ausschließlich autochthone Rebsorten zu vinifizieren, einige davon wiederentdeckt und neu bewertet, aber mit einem Hauch von Innovation.
Unsere Arbeit, unsere Leidenschaft.
Die Kellerei befindet sich in der Nähe von Offida, einem wunderschönen mittelalterlichen Dorf reich an Geschichte, Kultur und Tradition, das den Namen für die Bezeichnung einiger der besten Weine trägt, die im Herzen des Piceno produziert werden. Wir produzieren etwa 10.000 Flaschen pro Jahr. Die Entscheidung für eine begrenzte Produktion ermöglicht es uns, unsere Arbeit handwerklich auszuführen, um unserem Wein die beste Pflege zukommen zu lassen.
Nachhaltigkeit
Das D’Erasmo-Unternehmen ist seit jeher führend im Bereich Umweltschutz und kann stolz darauf sein, seit den frühen 80er Jahren seine Weinberge nach biologischen Methoden zu bewirtschaften. Es gibt zahlreiche Praktiken, die implementiert wurden, um unseren Umwelteinfluss zu reduzieren: vom Verzicht auf synthetische Herbizide und Pestizide bis hin zum Anbau von Zwischenfruchten als Gründüngung, von der Erhaltung der Biodiversität durch Zufluchtsgebiete für nützliche Insekten bis hin zur Optimierung der Nutzung von Schnittabfällen.
Unsere Weine
Die Weine, deren Produktion vom Produzenten persönlich sorgfältig betreut wird, sind sehr identitätsstiftend und beim Probieren kann man die typisch sortentypische Komponente spüren, die durch nicht invasive önologische Praktiken bewahrt wird. Die Anstrengungen zielen darauf ab, das sensorische Erbe zu bewahren, was sich in einer wahren Explosion von Düften im Glas widerspiegelt.
Wein-Erlebnis
Ein unbeschwerter Nachmittag mit Freunden, ein Glas Wein mit dem Partner, ein Tag für die Familie. Besuchen Sie uns für eine einzigartige Erfahrung inmitten von Natur und Ruhe, wo Sie zwischen Entspannung und Besichtigung des Weinguts unsere Weine verkosten können.
Tours und verkostungen sind nach vereinbarung möglich. Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter info@derasmovini.it
Guided tasting
Dauer ca. 2 stunden, min. 2 – max. 24 Personen. Verkostung von drei weinen aus unserem weingut. Preis 15€ pro person.
Accompanied tasting
Dauer ca. 2 stunden, min. 2 – max. 24 Personen. Verkostung von drei weinen in kombination mit lokalen spezialitäten wie aufschnitt und käse. Vegetarische oder vegane alternativen auf anfrage möglich. Preis 35€ pro person.
Kellerbuffet
Dauer ca. 2 stunden, min. 25 – max. 40 personen. Verkostung von weinen, begleitet von einem buffet mit käse, aufschnitt, brot und Öl, gemüse und anderen lokalen Produkten. Preis 20€ pro person.
Private Veranstaltungen
Feiern Sie Ihre schönsten Momente mit uns, kontaktieren Sie uns, um Ihre Weinerfahrung zu erleben!
Buchen Sie jetzt
Die buchung muss mindestens 2 tage vor dem gewünschten datum erfolgen. Unser personal wird Ihnen per e-mail die verfügbarkeit für den ausgewählten tag und die uhrzeit bestätigen. Bitte teilen sie uns im unten stehenden formular eventuelle unverträglichkeiten und allergien mit.
